Архив категории Я готовлю

 
 

Свинина а-ля айсбайн

Вчера приготовил свинину. Захотелось айсбайна, но рульки дома не было, поэтому сделал некую вриацию на тему из того, что было под рукой.


Den ganzen Beitrag lesen…

Курица в сметане

На днях освоил новый рецепт.  Нашел его на просторах Сети и, как обычно, переработал его немного по своим предпочтениям. Вышло очень даже неплохо. Делюсь. Фоток не делал, но обещаю исправиться и впредь брать камеру на кухню.


Den ganzen Beitrag lesen…

Грибной соус к мясу

Давно хотел научиться делать грибной соус для мяса, который подают в некоторых кафешках города. До вчерашнего дня было пара попыток, но они успехом не увенчались. Вчера наконец получилось именно то, что нужно. Итоговый рецепт является результатом агрегации нескольких рецептов, найденных в интернете. Делюсь опытом.


Den ganzen Beitrag lesen…

Готовим кугель

Давеча ко мне в гости заходила теща. Захотелось ее побаловать чем-нибудь вкусненьким. Полазив по интернетам, я наткнулся на литовский рецепт блюда, называемого кугель. Это картофельная бабка с курицей в горшочках. Хочу поделиться своим модифицированным рецептом приготовления. Картинок не сделал, так как времени было в обрез, так что в другой раз.


Den ganzen Beitrag lesen…